Collection Rolf Heyne - Bücher für den erlesenen Geschmack
FacebookTwitterRSS-Feed


A Ammann, Gert
  Angeletti, Norberto
B Barney, Matthew
  Bernhart, Udo
  Beyer, Friedemann
  Biskup, Daniel
  Blackman, Cally
  Bodendorf, Holger
  Boehm, Gero von
  Böhm, Almaz
  Borrelli, Laird
  Bumann, Daniel
C Carluccio, Antonio
  Casty, Elfie
  Chenoune, Farid
  Chevalier, François
  Cipriani, Arrigo
  Coleno, Nadine
D Depardieu, Gérard
  Diekmann (Hg.), Kai
  Dorfer, Thomas
  Downton, David
E Eisele, Werner
  Ellert, Luzia
  Elverfeld, Sven
  Evans, Caroline
F Falke-Ischinger, Jutta
  Fellini, Federico
  Filler, Anja
  Flitner, Bettina
  Ford, Tom
  Frankel, Susannah
G Gabányi, Stefan
  Gamba, Mario
  Garavani, Valentino
  Geddes, Anne
  Geisler, Elisabeth
  Giannini, Frida
  Golbin, Pamela
  Gottlieb, Sigmund
  Graf von Faber-Castell, Anton Wolfgang
  Granger, Bill
  Griese, Inga
  Grundmann, Bernd
  Güngörmüs, Ali
H Haerle, Peter
  Halper, Gabriele
  Hamani, Laziz
  Hapkemeyer, Andreas
  Hazan, Marcella
  Helwig, Katharina
  Hemmerle, Stefan
  Herrmann, Alexander
  Herrmann, Rainer
  Hoffinger, Oliver
  Hoffman, Lisa
  Holländer, Nina
  Hopkinson, Simon
  Huber, Inge
  Huston, Anjelica
J Jensen, Mark
  Joop, Wolfgang
  Jürgens, Christian
K Käfer, Michael
  Kammeier, Thomas
  Kellermann, Monika
  King, Johannes
  Kirchberger, Helge
  Kitchen, Leanne
  Kleeberg, Kolja
  Klingner, Annett
  Kono, Fumiko
  Koshofer, Gert
  Krasny, Elke
  Krause, Anika
  Krüger, Michael
  Kubartz, Dr. Bodo
L Lafer, Johann
  Lardinois, Brigitte
  Lasta, Christine
  Lauren, Ralph
  Lemberg, Edwin
M Maier, Johanna
  Mathis, Hartly & Reto
  Mattei, Günter
  Meuth, Martina
  Mitchell, Rosa
  Monheim, Florian
  Morimoto, Masaharu
  Müller, Dieter
  Müller, Konrad R.
  Murphy, Robert
N Neuner-Duttenhofer, Bernd
  Nguyen, Luke
  Niederkofler, Norbert
  Noack, Frank
O Obetz, Christopher
  Oelmayer, Miriam
  Oliva, Alberto
P Paul, Astrid
  Perry, Neil
  Persico, Pino
  Porsche, Susanne
  Porsche Design,
  Prada, Miuccia
R Ravielli, Anthony
  Reed, Lou
  Regan, Ken
  Rehbeck, Marc
  Reifenscheid, Beate
  Rossellini, Isabella
  Rowe, Silvena
  Rubner, Jeanne
  Ruckser, Elisabeth
  Rüssel, Harald
S Sachs, Maryam
  Saville, Peter
  Schinharl, Andreas
  Schnitzler, Frank J.
  Schumann, Charles
  Schwarzenbach, Alexis
  Schwarzer, Alice
  Seckler, Herbert
  Seidl, Wolfgang
  Seliger, Mark
  Seutter von Lötzen, Claudia
  Sitzwohl, Irmgard
  Stromberg, Holger
  Sülflow, Rainer
  Swoboda, Ingo
T Tannert, Christoph
  Tellkamp, Uwe
  Terestchenko, Ivan
  Thompson, David
  Trettl, Roland
V Veasey, Nick
  von Braitenberg, Zeno
W Wagner-Bacher, Lisl
  Walker, Harriet
  Watson, Tom
  Wedekind, Beate
  Weiler, Jan
  Westheimer, Ruth K.
  Whitworth, Kathy
  Wirz, Claudius
  Wissing, Michael
  Witzigmann, Eckart
Z Zazzo, Anne
 

Kellermann, Monika

Monika Kellermann, die gelernte Ernährungsberaterin, schreibt seit nunmehr 25 Jahren Bücher und Artikel über alle Themen rund ums Genießen. Mittlerweile sind von ihr über 70 Koch- und Weinbücher erschienen. Außerdem war sie Co-Autorin einiger berühmter Köche und Persönlichkeiten, wie Eckart Witzigmann, Gerd Käfer, Christiane Herzog und Nina Ruge und sie schrieb die ersten Dreh- und Begleitbücher für die beliebte Fernsehreihe „Genießen erlaubt“ mit Alfons Schuhbeck. Sie schreibt für diverse Zeitschriften über kulinarische Themen und Wein- und Genussreisen. Zudem betreibt sie gemeinsam mit einem Geschäftspartner eine Vinothek in der Münchner Altstadt. Seit über fünf Jahren hat sie eine kleine Wohnung direkt am Gardasee, inmitten eines Olivenhains, zwischen Lazise und Bardolino, und verbringt dort jede freie Minute um Land und Leute kennen zulernen.





DER NÄCHSTE URLAUB KOMMT BESTIMMT

Vor etwas mehr als fünf Jahren mietete sich Monika Kellermann kurz entschlossen ein winziges Apartement in Bardolino, direkt am Gardasee - sie wollte ihr Italienisch verbessern. Und so machte sie sich daran, Land und Leute zu entdecken und gleich noc...
Schlagwörter: Gardasee - Kulinarische Landschaften - Länderküche - Reise - Italien

MONIKA KELLERMANN
GARDASEE
EINE KULINARISCHE RUNDREISE
ISBN-13: 978-389910377-9 | 49,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

Wein, Olivenöl, Kirschen und natürlich »limone«: All das und vieles mehr gedeiht prächtig rund um den Lago di Garda. Dessen prächtige Landschaft begeisterte schon Johann Wolfgang von Goethe, der überzeugt war, dass hier und nirgendwo anders das Pa...

MONIKA KELLERMANN
GARDASEE
EINE KULINARISCHE RUNDREISE
ISBN-13: 978-389910458-5 | 24,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

Trentino, Veneto, Lombardei – der kulinarische Dreiklang Norditaliens: Monika Kellermann präsentiert kulinarische Verführungen der besten norditalienischen Küchenmeister und ihre Lieblingsrezepte der klassischen italienischen Küche, wie sie bis he...
Schlagwörter: Gardasee - Urlaub - Freizeit - Kochen - Küche - Rezepte - Italien - Lago di Garda

MONIKA KELLERMANN
GARDASEE. DAS KOCHBUCH
ISBN-13: 9783899104936 | 49,90 Eur[D] ZUM TITEL ...



02.09.11
GEFÜLLTE ZUCCHINIBLÜTEN AUF GEMÜSEWÜRFELN

8 frische Zucchiniblüten

Für die Füllung
1 große Möhre
1 kleiner Zucchino
2 Selleriestangen
6 EL Gardasee-Olivenol
2 Thymianzweige
Salz
frisch ge
MEHR LESEN ...

30.08.11
»DER FEINSCHMECKER - DAS INTERNATIONALE GOURMET-JOURNAL« EMPFIEHLT: GARDASEE. DAS KOCHBUCH

»GARDASEE - allein dieser Name weckt die Lust auf Reisen in Italiens Norden. Monika Kellermann stillt die Sehnsucht mit dem attraktiven Kochbuch-Bildband Gardasee. Die Wahlitalienerin präsentiert darin Rezepte von über
MEHR LESEN ...

29.08.11
EINFACH. GUT.

»Einfach. Gut. Sonne und Wärme spendet uns jetzt ein Kochbuch.« Katja Mutschelknaus über ”Gardasee. Das Kochbuch« in DIE WELT (Literarische Welt)

27.07.11
»EIN TRAUM VON ITALIEN«

Arno Makowsky, Chefredakteur der Münchner Abendzeitung: »Der Gardasee ist ein magischer Ort und das Lieblingsziel vieler Deutscher. Ein neues Kochbuch präsentiert die typischen Gerichte dieser Region - und lässt di
MEHR LESEN ...

15.07.11
POLLO CON POMODORINI, BASILICO E OLIVE - HÄHNCHEN MIT COCKTAILTOMATEN, BASILIKUM UND OLIVEN

Für 4 Personen

1 fleischiges Freilandhähnchen von etwa 1, 3 kg
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
16 Cocktailtomaten
4 Knoblauchzehen
1 Fenchelknolle
6 EL Gardasee-Olivenöl
2 Thymia
MEHR LESEN ...

16.04.10
TORTELLI ALL`AMARONE

Für 6 Personen

Für den Teig
500 g Mehl, Typ 00
375 ml Amarone, Meersalz

Für die Füllung
300 g Rindfleisch (aus der Schulter)
50 ml Olivenöl
MEHR LESEN ...

02.09.11
TRENTINER SPINATGNOCCHI

Für die Gnocchi
200 g geschnittenes Weißbrot vom Vortag
ca. ⅛ l lauwarme Milch
500 g frischer Blattspinat
Salz, 2 Eier
frisch geriebene Muskatnuss

Außerdem
2 l
MEHR LESEN ...

28.06.11
»GARDASEE. DAS KOCHBUCH« - GROSSE BUCHPRÄSENTATION AM DIENSTAG, DEN 28.06.2011

Seien Sie unter den ersten Lesern, denen Frau Kellermann die variantenreiche und köstliche Küche der drei großen Gardasee-Regionen präsentiert. Außerdem bringt sie Kostproben von typischen regionalen Rot- und Weißweinen mit und lädt zu einem wunderbar
MEHR LESEN ...



 
AGB | Impressum | Preis- und Programmänderungen vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr. Stand: Februar 2012 © 2012 by Collection Rolf Heyne GmbH & Co. KG, München