| B |
Baird-Murray, Kathleen |
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Bäldle, Peter |
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Baron, Katie |
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Bernhart, Udo |
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Beyer, Friedemann |
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Beyfus, Drusilla |
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Biskup, Daniel |
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Blackman, Cally |
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Bodendorf, Holger |
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Boehm, Gero von |
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Böhm, Almaz |
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Bumann, Daniel |
| C |
Chenoune, Farid |
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Chevalier, François |
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Cipriani, Arrigo |
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Coleno, Nadine |
| D |
Depardieu, Gérard |
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Diekmann, Kai |
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Dorfer, Thomas |
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Downton, David |
| E |
Eisele, Werner |
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Ellert, Luzia |
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Elverfeld, Sven |
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Engstler, Christa |
| |
Evans, Mike |
| |
Evans, Pete |
| F |
Fox, Chloe |
| G |
Gabányi, Stefan |
| |
Garavani, Valentino |
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Geddes, Anne |
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Geisler, Elisabeth |
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Giannini, Frida |
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Golbin, Pamela |
| |
Graf von Faber-Castell, Anton Wolfgang |
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Granger, Bill |
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Griese, Inga |
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Gutenbrunner, Kurt |
| H |
Halper, Gabriele |
| |
Hamani, Laziz |
| |
Hazan, Marcella |
| |
Herrmann, Alexander |
| |
Herrmann, Rainer |
| |
Hoffinger, Oliver |
| |
Hoffman, Lisa |
| |
Holländer, Nina |
| |
Huf, Hans-Christian |
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Huston, Anjelica |
| I |
Irvine, Susan |
| J |
Jane, Lawson |
| |
Jensen, Mark |
| |
Joop, Wolfgang |
| |
Jürgens, Christian |
| K |
Kellermann, Monika |
| |
King, Johannes |
| |
Kirchberger, Helge |
| |
Kitchen, Leanne |
| |
Kleeberg, Kolja |
| |
Klingner, Annett |
| |
Küster, Estefania |
| L |
Lardinois, Brigitte |
| |
Lasta, Christine |
| |
Lemberg, Edwin |
| M |
Maier, Tomas |
| |
Mattei, Günter |
| |
Matthaei, Bettina |
| |
Meuth, Martina |
| |
Müller, Dieter |
| |
Müller, Konrad R. |
| N |
Neuner-Duttenhofer, Bernd |
| |
Nguyen, Luke |
| |
Niederkofler, Norbert |
| |
Noack, Frank |
| O |
Obetz, Christopher |
| P |
Paul, Astrid |
| |
Perry, Neil |
| |
Persico, Pino |
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Prada, Miuccia |
| R |
Raue, Tim |
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Ravielli, Anthony |
| |
Regan, Ken |
| |
Rehbeck, Marc |
| |
Reifenscheid, Beate |
| |
Rossellini, Isabella |
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Ruckser, Elisabeth |
| |
Rüssel, Harald |
| S |
Sachs, Maryam |
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Santtini, Laura |
| |
Schumann, Charles |
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Schwarzenbach, Alexis |
| |
Schwarzer, Alice |
| |
Seckler, Herbert |
| |
Seidl, Wolfgang |
| |
Seiser, Katharina |
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Seutter von Lötzen, Claudia |
| |
Shewry, Ben |
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Sinclair, Charlotte |
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Sitzwohl, Irmgard |
| |
Stromberg, Holger |
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Sülflow, Rainer |
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Swoboda, Ingo |
| T |
Tannert, Christoph |
| |
Thompson, David |
| |
Trettl, Roland |
| V |
von Braitenberg, Zeno |
| W |
Wagner-Bacher, Lisl |
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Walker, Harriet |
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Watson, Linda |
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Watt, Judith |
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Wedekind, Beate |
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Weiler, Jan |
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Weimar, Thilo |
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Whitworth, Kathy |
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Witzigmann, Eckart |
| Z |
Zoccali, Nino |
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King, Johannes
Johannes King, Jahrgang 1963, ist mit neun Geschwistern auf dem Bauernhof der Eltern im Schwarzwald aufgewachsen. Nach der Kochlehre absolvierte er Küchenstationen in Deutschland, Österreich und Frankreich, etwa bei Franz Keller in Köln, Henry Levy in Berlin und Karl Schuhmacher in Wien-Oberlaa. Erste Auszeichnungen erwarb der damals 25-Jährige als Chefkoch des Restaurants »Grand Slam« in Berlin. Seit Sommer 2000 kocht Johannes King für die Gäste des Söl'ring Hof auf Sylt.
Links
http://www.soelring-hof.de
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08.01.10
SCHLEMMERSCHNITTE À LA KING
Für 6 Personen
Taubenbrüste
6 Tauben ohne Haut (Étouffée-Täubchen)
1 Thymianzweig
Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl
Die Taubenbrüste von beiden Seiten vorsichtig mit Salz und Pfeffer würzen.
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