Casty, Elfie

ELFIE CASTY ist ein Phänomen: Als reine Autodidaktin wurde sie in den Siebzigerjahren zur Pionierin der "Nouvelle Cuisine" und schon bald als Meisterköchin von internationalem Ruf mehrfach ausgezeichnet. In den Achtzigerjahren machte sie sich mit ihren Kochsendungen im Schweizer und auch im Deutschen Fernsehen sowie als Journalistin einen Namen. Jahrelang war sie als Chefredakteurin für eine angesehene Kochzeitschrift verantwortlich. Vor allem aber verfasste sie vier äußerst erfolgreiche Kochbücher, darunter den Klassiker "Geliebte Küche". Sie alle erschienen in der Collection Rolf Heyne.