Voller Leidenschaft und Begeisterung führt Elfie Casty in „Geliebte Küche“ den Leser in ihre besondere Kochphilosophie ein. Genaue und ausführliche, fast belletristische Erklärungen vermitteln ihre Liebe zu den Prod...
Schlagwörter: Culinaria - Essen

Elfie Casty hat „Mit einer Prise Leidenschaft“ für zwei Menschen geschrieben, die nicht nur die Leidenschaft für das Kochen, sondern vor allem die Liebe miteinander verbindet. Aber sie weiß, dass die meisten Menschen be...
Schlagwörter: Culinaria - Essen

Eine geniale Mischung aus Luxus und Einfachheit" - Harry's Bar, weltberühmtes Restaurant in Venedig und internationaler Treffpunkt, gibt hier zum erstenmal das Geheimnis seiner weltberühmten Rezepte preis.

Das eigene Restaurant war ein lang gehegter Traum Gérard Depardieus, der 2003 endlich in Erfüllung ging. Unweit der Pariser Oper eröffnete Depardieu das „La Fontaine Gaillon“. Das elegante Lokal bietet die Klassiker der französischen Küche, von Ka...
Schlagwörter: Gerard Depardieu - Roland Trettl - Culinaria - Hangar 7

Luzia Ellert, eine der herausragendsten, stilbildenden Foodfotografen im deutschsprachigen Raum, und der junge Wiener Haubenkoch Oliver Hoffinger (Restaurant Gaumenspiel) zeigen uns 120 scharfe Rezepte - allesamt mit Chili. Ob Vorspeise, Hauptspei...
Schlagwörter: Genuss - Culinaria - Lifestyle - Kochen - Chili - Scharf - Luzia Ellert - Fotokunst

Aus der asiatischen Küche ist eine Zutat nicht wegzudenken: der Ingwer. Ob frisch, getrocknet, kandiert, eingelegt oder als Pulver – vor allem in China und Indien schätzt man die markant-scharfe und würzige Wurzel. Doch langsam beginnt der Ingwer ...
Schlagwörter: Genuss - Culinaria

Es kann nur ein Original geben:  »Wer dieses Buch öffnet, blättert sich glücklich!« Norbert Körzdörfer, BILD

DAS GROSSE SANSIBAR-BUCH von Herbert Seckler und Inga Griese

Ex...
ZUM TITEL ...