Luzia Ellert (Fotografie) und Gabriele Halper (Rezepte, Warenkunde) widmen sich in diesem Band aus »Die andere kulinarische Bibliothek« den Citrusfrüchten und verführen künstlerisch sowie geschmacklich mit einer verblüffend kreativen
und...
Schlagwörter: Luzia Eller - Gabriele Halper - Citrusfrucht - Rezepte - Kochen - Kochbuch - Orange - Zitrone - Limette - Mandarine - Grapefruit - Tangerine - Kumquat - Bergamotte - Früchte

Das große Buch der Gewürze: Eine atemberaubende Reise von bittersüß bis feuerscharf. Puristisch in der Aufmachung, sinnlich-opulent in der Beschreibung der Aromen, inspirativ mit spannenden ‚Gewürz-Akkorden’ und raffinierten ‚Geschmacks-Assoziatio...
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