Die asiatische Küche begeistert mit ihren frischen Zutaten, gewagten Kombinationen und überraschenden Aromenexplosionen. In »Easy Asia« hat Bill Granger die besten Rezepte der Küchen Asiens so vereinfacht, dass man ohne große Kochkenntnisse und au...
Schlagwörter: Asien - Singapur - Japan - Vietnam - Kochen - Kochbuch - Kultur - Länderküche

Alles ist Zen. Authentisch, unverstellt, klar – die japanische Küche und Kultur hautnah: 65 Rezepte - viel mehr als Sushi, Sashimi und Udonnudeln.

Die asiatische Küche zählt zu den abwechslungsreichsten und gesündesten weltweit. Es gibt zahlreiche Gründe, sie zur besten der Welt zu erklären – die großartigen Geschmackserlebnisse, die feinen Kontraste von Aromen und Konsistenzen,und natürlich...
Schlagwörter: Neil Perry - Asiatische Küche - Rezepte - Kochen - Kochbuch - Asien - Thailand - Japan - Korea - Indonesien - Malaysia

Das große Buch der Gewürze: Eine atemberaubende Reise von bittersüß bis feuerscharf. Puristisch in der Aufmachung, sinnlich-opulent in der Beschreibung der Aromen, inspirativ mit spannenden ‚Gewürz-Akkorden’ und raffinierten ‚Geschmacks-Assoziatio...
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