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| NEWS ZUM SCHLAGWORT: KOCHEN |
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15.08.07
16. AUGUST 1977
Wo war ich, als ...? Jede Generation hat rückblickend ihre eigenen Bilder vor Augen zu den Ereignissen, die das eigene Leben geprägt haben: seien es die Beatles im Zirkus Krone, die Stones in der Waldbühne, Kurras in der Seitenstraße von Berlin, der erste Mann auf Erdumlaufbahn, der kleine große Schritt auf den Mond, der Todestag von John F. Kennedy, Brandt in Erfurt, der Mauerfall von Berlin, John Lennons Brille vor dem Dakota oder Lady Dis gehauchtes Ja-Wort - und für viele ist bis heute der 16.8.1977 mehr als eine leise Erinnerung: der Tag, ...
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| TITEL ZUM SCHLAGWORT: KOCHEN |
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INTERNATIONALER TREFFPUNKT DER LEBENSKÜNSTLER UND FEINSCHMECKER
"Eine geniale Mischung aus Luxus und Einfachheit" - Harry's Bar, weltberühmtes Restaurant in Venedig und internationaler Treffpunkt, gibt hier zum erstenmal das Geheimnis seiner weltberühmten Rezepte preis.
Schlagwörter:
Genuss -
Kochen -
Culinaria -
Italien
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ARRIGO CIPRIANI
HARRY’S BAR KOCHBUCH
DIE SCHÖNSTEN REZEPTE AUS DEM LEGENDÄREN RESTAURANT IN VENEDIG
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| ISBN-13: 978-389910010-5 | 39,90 Eur[D] |
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VIVA ITALIA!
Die eher unbekannten Regionen Italiens sind unbedingt eine (kulinarische) Reise wert, denn hier warten urprüngliche Landschaften, zahlreiche Kunst- und Kulturschätze sowie eine traditionelle, unverfäl...
Schlagwörter:
Kochbuch -
Kochen -
Länder -
Länderküche
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ANNA DEL CONTE
LA CUCINA ITALIANA
WO DIE KUNST DIE KÜCHE DER REGIONEN TRIFFT
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| ISBN-13: 978-389910426-4 | 39,90 Eur[D] |
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MARIO GAMBA
CUCINA DEL SOLE
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DER BESTE ITALIENER AUSSERHALB ITALIENS!
Wie kann ein Globetrotter, der von sich sagt »Ich bin kein Koch!«, der beste Italiener Deutschlands werden? Was ist das Geheimnis von Mario Gamba und seiner »Cucina del Sole«, der Sonnenküche? »Meine Küche macht gute Laune« sagt Mario Gamba, »beim Es...
Schlagwörter:
Essen -
Italien -
Kochen
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| ISBN-13: 978-389910216-1 | 39,00 Eur[D] |
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DIE HOHE SCHULE DER ITALIENISCHEN PASTA IN 80 REZEPTEN
6 kg isst der Deutsche durchschnittlich im Jahr und glücklich machen sie auch noch – Nudeln. Mario Gamba, dessen Restaurant »Acquarello« sieben Mal in Folge zum besten italienischen Restaurant in Deutschland gekürt wurde (Bunte), erklärt in ...
Schlagwörter:
Kochen -
Italien
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MARIO GAMBA
PASTA!
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| ISBN-13: 978-389910354-0 | 39,90 Eur[D] |
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MARCELLA HAZAN
DIE KLASSISCHE ITALIENISCHE KÜCHE
450 REZEPTE
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KOCHEN MIT HERZ UND VERSTAND
Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.
Schlagwörter:
Italien -
Kochen -
Länderküche
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| ISBN-13: 978-389910167-6 | 34,00 Eur[D] |
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MARCELLA HAZAN VERRÄT DIE GEHEIMNISSE IHRER KÜCHE
»Dieses Buch soll für jeden Leser ein persönlicher Meisterkurs sein. Schauen Sie herein, wann immer es Ihnen passt und so lange, bis Ihr Wunsch nach umfangreichem Wissen oder nach einer schnellen Antwort zufrieden gestellt ist.« Kochen -
Italien
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MARCELLA HAZAN
MARCELLAS GEHEIMNISSE
MEINE ITALIENISCHE KOCHSCHULE
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| ISBN-13: 978-389910288-8 | 29,90 Eur[D] |
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THOMAS KAMMEIER
THOMAS KAMMEIER
DAS KOCHBUCH
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DER GOURMET-HIMMEL ÜBER BERLIN
Der mit 18 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef erhält von allen Seiten beste Kritiken und großes Lob. So schrieb die Berliner Morgenpost über ihn: »Kammeier balanciert wie ein Trapezkünstler zwischen den Traditiona...
Schlagwörter:
Kochen
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| ISBN-13: 978-389910369-4 | 49,90 Eur[D] |
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DAS GENUSS-BUCH
»Die Leidenschaft, die im Kopf ein Gericht entstehen lässt, eine Vorstellung von Geschmack, Nuancen, Harmonie und sogar Kontrapunktion kreiert, muss sich auf die Arbeit mit den Händen übertragen. Kochen ist ein kleiner Kosmos, in dem Kopf und Hand üb...
Schlagwörter:
Kochen
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JOHANNES KING
JOHANNES KING
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| ISBN-13: 978-389910331-1 | 49,90 Eur[D] |
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KOLJA KLEEBERG
VAU - DAS KOCHBUCH
VORWORT UND GESTALTUNG: PROF. H. C. PETER SCHMIDT
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"LOCKERE, ORIGINELLE UND ENTSPANNTE KOCHKUNST MIT BODENHAFTUNG" GAULT MILLAU
Eigentlich wollte er Schauspieler werden, doch die Zufälle des Lebens haben Kolja Kleeberg auf Umwegen an den Herd gebracht. Ein Glücksfall für die Kochszene, Kleeberg hat mit seinem Restaurant „VAU“ nicht nur in der Berliner Gastronomie Akzente gese...
Schlagwörter:
Kochen
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| ISBN-13: 978-389910373-1 | 58,00 Eur[D] |
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EUROPAS HÖCHSTGELEGENES GOURMET-RESTAURANT
1967, also vor bald vierzig Jahren, entschloss sich der Schweizer Spitzengastronom Hartly Mathis, der bis dato unter anderem als Leibkoch des Schahs von Persien und Küchenchef des 5-Sterne-Hotels Souvretta House in St. Moritz gewirkt hatte, auf den B...
Schlagwörter:
Kochen -
Schweiz
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HARTLY & RETO MATHIS
2.486 M. Ü. M. (DEUTSCH)
MATHIS FOOD AFFAIRS
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| ISBN-13: 978-389910323-6 | 58,00 Eur[D] |
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ÜBER 900 REZEPTE - DAS KOCHBBUCH SCHLECHTHIN
DAS Kochbuch schlechthin! DIE ultimative Sammlung von über 900 internationalen Rezepten, zusammengetragen in beinahe dreißig Jahren, in denen Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer nun schon in Sachen Kochkunst und Tafelfreuden durch die Welt rei...
Schlagwörter:
Bernd Neuner-Duttenhofer -
Culinaria -
Kochen -
Martina Meuth
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MARTINA MEUTH
BERND NEUNER-DUTTENHOFER
DER GROSSE MEUTH NEUNER DUTTENHOFFER
DIE 900 BESTEN INTERNATIONALEN REZEPTE AUS UNSERER KOCHWERKSTATT
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| ISBN-13: 978-389910230-7 | 39,90 Eur[D] |
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Die Geschichte eines unkonventionellen Lebens
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Die Lebensgeschichte der heute 90 Jahre alten Lisa Hoffman liest sich wie ein Roman – so wild, turbulent, dramatisch und tragisch ging es zu. 1919 wurde sie in Essen als Kind jüdischer Eltern geboren und wuchs in München auf. Als sie zehn Jahre al...
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