Bei Fragen, Bestellungen und Reklamationen:

Christian Pflug (Gesamtleitung Marketing und Vertrieb)
Telefon (089) 28635-15
Telefax (089) 28635-10
pflug@collection-rolf-heyne.de 

Sandra Pews (Assistenz Vertrieb)
Telefon 089-28635-20
Telefax 089-28635-10
pews@collection-rolf-heyne.de

Postanschrift:

Maria-Theresia-Straße 12
D - 81675 München

Die asiatische Küche begeistert mit ihren frischen Zutaten, gewagten Kombinationen und überraschenden Aromenexplosionen. In »Easy Asia« hat Bill Granger die besten Rezepte der Küchen Asiens so vereinfacht, dass man ohne große Kochkenntnisse und au...
Schlagwörter: Asien - Singapur - Japan - Vietnam - Kochen - Kochbuch - Kultur - Länderküche

Die Autorin dieses Buches gilt als die internationale Expertin für die klassische italienische Küche. Mit diesem außergewöhnlichen Band legt sie ein Standardwerk der italienischen Küche vor, das über 450 traditionelle Rezepte für die perfekte Zube...
Schlagwörter: Italien - Küche - Kochen - Kochbuch - Länderküche

Die Türken sind zu Recht stolz auf ihre kulinarische Kultur – ist ihre Küche doch unvergleichlich reich und vielfältig, was sie ihren zahlreichen Ursprüngen und Einflüssen zu verdanken hat. Innerhalb der Grenzen der Türkei finden sich sieben Regio...
Schlagwörter: Türkei - Kochbuch - Istanbul - Bosporus - Länderküche - Kultur

Kein Geringerer als Ferran Adrià, der beste Koch der Welt, hat Masaharu Morimoto, dem wohl bekanntesten Koch aus Japan, den Ritterschlag verliehen. In der Tat vermag Morimoto mit seinen Kochkreationen jeden zu begeistern: Er revolutioniert die jap...
Schlagwörter: Kochbuch - Kochen - Länderküche

»Wie kommt ein Italiener nach Mallorca? Auf Umwegen. Als ich 14 war, zogen meine Eltern als Gastarbeiter von Kalabrien nach Nürnberg. Dort habe ich meine Liebe zur Gastronomie entdeckt. Und in allen Bereichen gearbeitet: in der Küche, an der Bar, ...
Schlagwörter: Persico - Mallorca - Campino - Ferien - Urlaub - Kalabrien - Nürnberg - Rezepte - Kochen - Küche - Länderküche

Wer kennt sie nicht, die klassischen osteuropäischen Rezepte wie Blini und Boeuf Stroganoff? Oder den etwas einfacheren, auch bei uns in Deutschland sehr beliebten Borschtsch? Doch unsere Nachbarländer im Osten haben kulinarisch noch Einiges mehr ...
Schlagwörter: Kochbuch - Kochen - Länderküche

Wolfgang Joop zählt zweifellos zu den bedeutendsten Designern der Welt. Am 18. November 2009 feiert er seinen 65. Geburtstag. Welch besseren Anlass gäbe es, um auf die beispiellose Karriere des »preußischen « Designers zurückzublicken? Von seinem ...
ZUM TITEL ...