»EIN GANZ GROSSER WURF, EIN BUCH MIT SEELE!«

Der renommierte Foodjournalist Heinz Holtgrefe schreibt über das neue Buch von Tim Raue: »Es ist ein ganz großer Wurf geworden. Nicht so, wie die vielen kiloschweren Prachtschinken, nicht so wie die oberlehrerhaft vermittelten Küchenweisheiten. Nein, ein Kochbuch im Wortsinn. Ein Buch mit Seele, nach dem man auch als ambitionierter Laie kochen kann. (...) Danke für das grandiose Buch!«

»Dieses Buch versammelt meine Erfahrungen. Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine wilde Reise. Dieses Buch bin ich.« Tim Raue

Nach dem autobiografischen Bestseller »Ich weiß, was Hunger ist« jetzt das große Kochbuch des »Ausnahmekochs« (»Gault Millau«) aus Berlin-Kreuzberg. Über hundert außergewöhnliche, asiatisch inspirierte Rezeptkreationen. Gerichte, die Energie und L...