»DER GAUMENHELD«: GASTRO-TAUSENDSASSA CURNONSKY BEI SPIEGEL ONLINE

Katja Iken entdeckt für Spiegel Online das faszinierende Leben des Curnonsky:
»Er becherte mit Toulouse-Lautrec, stritt mit Verlaine und zog mit Colette durch die Nachtclubs von Paris: Maurice-Edmond Sailland, Gourmet, Literat und Schwerenöter, rettete in den zwanziger Jahren des vorigen Jahrhunderts den Ruf der französischen Küche - obwohl er selbst nur ein Ei braten konnte.«

Unter seinem echten Namen kennt Maurice Edmond Sailland (1872–1956) eigentlich keiner. Auch unter seinem Künstlernamen Curnonsky ist er nur einem kleinen Zirkel von wahren Kennern und Genießern bekannt. Es ist also höchste Zeit, das zu ändern. Den...
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