»EIN VIRTUOSE NACH ALLEN REGELN DER KULINARISCHEN KUNST«

 Paul Imhof im Tagesanzeiger über die Curnonsky-Biografie von Inge Huber:

»Über den Namen Curnonsky sind vermutlich schon alle gestolpert, die sich für Restaurantbesprechungen interessieren, gewiss in Frankreich und sicher in Paris. Curnonsky hiess der Mann, der die Gastrokritik nicht erfunden, aber bis heute enorm geprägt hat. Vor allem die französische. Ein Mann mit einem so unfranzösisch klingenden Namen? ...«

 »... In einem opulent gestalteten Buch erzählt Inge Huber, Kunsthändlerin und Gartengestalterin, die erstaunliche Geschichte von Maurice-Edmond Sailland (1872–1956), für seine Freunde Cur, und schildert mit reichem Bildmaterial eine Zeit, die von heutigen Stehendverschlingern und Partyhoppern mehr als nur ein Jahrhundert entfernt zu sein scheint.«

INGE HUBER CURNONSKY ODER DAS GEHEIMNIS DES MAURICE-EDMOND SAILLAND				Unter seinem echten Namen kennt Maurice Edmond Sailland (1872–1956) eigentlich keiner. Auch unter seinem Künstlernamen Curnonsky ist er nur einem kleinen Zirkel von wahren Kennern und Genießern bekannt. Es ist also höchste Zeit, das zu ändern. Den... Schlagwörter: Gourmet - Kulinarik - Biografie - Literatur
ISBN-13: 9783899104370 | 39,90 Eur[D]				ZUM TITEL ...