Collection Rolf Heyne - Bücher für den erlesenen Geschmack

15.07.06

HAUTE CUISINE AUF 2.468 M.Ü.M

Vor vierzig Jahren eröffnete Hartly Mathis auf der Corviglia, dem »Hausberg« von St. Moritz (CH) sein Gourmetrestaurant. Die Idee war einfach: auch Skifahrer und Wanderer wollen sich nicht immer nur von Bratwürsten und Gulaschsuppe ernähren ...

Inzwischen führt sein Sohn Reto Mathis, u.a. Präsident des berühmten St. Moritz Gourmet-Festivals, in zweiter Generation das Gipfelrestaurant, das längst Legende ist und Vorbild war für zahlreiche Nachahmer. Im Herbst 2006 erscheint - zum 40. Jubiläum, zum 80. Geburtstag von Hartly Mathis und zum 50. Geburtstag von Reto Mathis - das ultimative Kochbuch der Gipfelküche, in Szene gesetzt von Michael Wissing.

Ein paar Impressionen von der tief verschneiten Corviglia im März 2006 und dem ersten Fotoshooting zeigen wir Ihnen schon jetzt.

Link: http://www.mathisfood.ch/

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Ab Oktober im Buchhandel - die Geheimnisse von Hartly und Reto Mathis.

Flüssiges Glück von Sprüngli

Heimatroman

Inszenierung, Teil 2

Inszenierung, Teil 1

Reto Mathis und sein Team

Foodfotografie, live und vor Ort, ungeschminkt und authentisch

Landestypische Zimmerdekoration

Diner mit Aussicht auf 2.468 m.ü.M.

Hinter den Kulissen ...

Fotograf Michael Wissing und Reto Mathis

Reto und Hartly Mathis bei der Vorbesprechung des Fotoshootings




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