Collection Rolf Heyne - Bücher für den erlesenen Geschmack

24.11.05

EIN KOCHBUCH ENTSTEHT...

Johannes King, Sternekoch und Gastgeber des Sylter »Söl'ring Hof«, Luzia Ellert, Wiener Starfotografin (»Johanna Maier«, »Johanna Maier - Meine Kochschule«, »Dieter Müller«) und Feinschmecker-Autor Ingo Swoboda trafen sich für zwei Tage auf Deutschlands nördlichster Insel Sylt, denn ...

... ein neues, außergewöhnliches Kochbuch entsteht: JOHANNES KING.

»Den Söl’ring Hof in Rantum darf man getrost als ein Juwel der deutschen Gastronomie bezeichnen. « Wolfram Siebeck in »Die Zeit«

Bei traumhaftem Sylt-Wetter haben wir uns zwei Tage lang zusammen mit Johannes King auf »seiner Insel« auf Motivsuche begeben für das erste Kochbuch des vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichneten Kochs und Mitglieds der »Jeunnes Restaurateur«. Von Rantum bis nach List zu den Austernbänken, über Morsum und Kampen führte uns Johannes King unter idyllischer Sylter Novembersonnezu seinen Lieblingsplätzen. Sylt zeigte sich - inklusive Sonnenuntergang - von seiner besten Seite und Luzia Ellert schoss die ersten Fotos, die die Grundlage für die Buchgestaltung von »JOHANNES KING.« bilden. Das Kochbuch wird im März 2007 in der Collection Rolf Heyne erscheinen.

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Johannes King weist Ingo Swoboda den Weg.

Der Söl'ring Hof in der Abenddämmerung

Luzia Ellert bringt ihre Kamera in Stellung für den bestellten Sonnenuntergang...

Ein Sonnenuntergang, wie bestellt.

Blick vom Söl'ring Hof über die Dünen auf die Nordsee

Lagebesprechung: Johannes King, Luzia Ellert und Ingo Swoboda

Austern á la King

Ebbe: auf dem Weg zu den Austernbänken...

Auge in Auge...

Auf Sylter Entdeckungsreise: Luzia Ellert, Johannes King und Ingo Swoboda

Luzia Ellert und Johannes King besprechen die Inszenierung seiner Gerichte für das Kochbuch

Johannes King bei der Auswahl des Geschirrs für das Fotoshooting

Johannes King




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