EINKAUFEN ALS KUNST

Michaela Preiner hat auf European Cultural News einen äußerst lesenswerten Artikel über bewusstes Einkaufen und unsere Lebensmittel verfasst: »Die so angebotenen Produkte sind Lebens-Mittel im wahrsten Sinne des Wortes. Sie ermöglichen das Leben jener, die sich um deren Anbau und Produktion kümmern und sie spenden Leben jenen, welche sie verzehren. Es stimmt schlichtweg nicht, dass sich Menschen mit einem kleinen Portemonnaie diese Produkte nicht leisten könnten.«