Collection Rolf Heyne - Bücher für den erlesenen Geschmack
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11.03.11
»HELMUT SORGE - EIN GANZ GROSSER UNSERER ZUNFT!«

Helmut Soges "Ab nach Amerika" geht ganz schön ab in den Medien! Ausführliche Berichte in: Frankurter Allgemeine Zeitung, Rheinische Post, der Standard (Wien), Thomas-Gottschalk-Blog, Gala ...

Gala-Chefredakteur Peter Lewand
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VOM BAROCKEN GENIESSEN IN DER SERENISSIMA: VIVALDIS VENEDIG

Il prete rosso - der rote Priester - wurde der rothaarige Antonio Lucio Vivaldi zu Lebzeiten genannt. Kaum jemand verkörpert die barocke Lebenslust Venedigs so sehr wie er. Er war Genussmensch, liebte das Wohlleben, schöne Frauen und das Theater. Ihm...
DR. PHIL. EVA GESINE BAUR
GENIESSEN MIT VIVALDI
DIE VIER JAHRESZEITEN - MIT 60 REZEPTEN AUS DER VENEZIANISCHEN KÜCHE
ISBN-13: 978-389910146-1 | 34,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

DER NÄCHSTE URLAUB KOMMT BESTIMMT

Vor etwas mehr als fünf Jahren mietete sich Monika Kellermann kurz entschlossen ein winziges Apartement in Bardolino, direkt am Gardasee - sie wollte ihr Italienisch verbessern. Und so machte sie sich daran, Land und Leute zu entdecken und gleich noc...
Schlagwörter: Gardasee - Kulinarische Landschaften - Länderküche - Reise - Italien

MONIKA KELLERMANN
GARDASEE
EINE KULINARISCHE RUNDREISE
ISBN-13: 978-389910377-9 | 49,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

Antonio Carluccio ist der Großmeister der italienischen Küche und blickt auf 50 Jahre kulinarische Karriere zurück. Er kocht seit seinem Studium in Wien und legte dabei von Anfang an viel Wert auf frische und zugleich günstige Zutaten. Seine langj...
Schlagwörter: Antonio Carluccio - Kochbuch - Genuss - italienisch

ANTONIO CARLUCCIO
EINFACH ITALIENISCH KOCHEN
ISBN-13: 9783899104295 | 29,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

EIN KOCHBUCH ZUM LESEN, LERNEN UND ÜBEN

Voller Leidenschaft und Begeisterung führt Elfie Casty in „Geliebte Küche“ den Leser in ihre besondere Kochphilosophie ein. Genaue und ausführliche, fast belletristische Erklärungen vermitteln ihre Liebe zu den Prod...
Schlagwörter: Culinaria - Essen

ELFIE CASTY
GELIEBTE KÜCHE
EIN KOCHBUCH FÜR GENIESSER
ISBN-13: 978-389910001-3 | 75,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

ELFIE CASTY
MIT EINER PRISE LEIDENSCHAFT
EIN KOCHBUCH FÜR ZWEI, DIE SICH MÖGEN
ELFIE CASTY, EINE POETISCHE SPITZENKÖCHIN

Elfie Casty hat „Mit einer Prise Leidenschaft“ für zwei Menschen geschrieben, die nicht nur die Leidenschaft für das Kochen, sondern vor allem die Liebe miteinander verbindet. Aber sie weiß, dass die meisten Menschen ...
Schlagwörter: Culinaria - Essen

ISBN-13: 978-389910003-7 | 75,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

ELFIE CASTY
MIT LIEBE, LUST UND THYMIAN
EIN KOCHBUCH ZUM GENIESSEN
LIEBE GEHT DURCH DEN MAGEN

Ihr bislang persönlichstes Buch ist so geschrieben, wie Elfie Casty kocht: spontan, natürlich und liebevoll. 'Mit Liebe, Lust und Thymian' ist auch ein Kochbuch, vor allem aber ein Buch zum Lesen und Genießen, das den Ungeübte...
Schlagwörter: Essen - Genuss

ISBN-13: 978-389910055-6 | 75,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

ARRIGO CIPRIANI
HARRY’S BAR KOCHBUCH
DIE SCHÖNSTEN REZEPTE AUS DEM LEGENDÄREN RESTAURANT IN VENEDIG
INTERNATIONALER TREFFPUNKT DER LEBENSKÜNSTLER UND FEINSCHMECKER

"Eine geniale Mischung aus Luxus und Einfachheit" - Harry's Bar, weltberühmtes Restaurant in Venedig und internationaler Treffpunkt, gibt hier zum erstenmal das Geheimnis seiner weltberühmten Rezepte preis.
Schlagwörter: Genuss - Kochen - Culinaria - Italien

ISBN-13: 978-389910010-5 | 39,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

VIVA ITALIA!

Die eher unbekannten Regionen Italiens sind unbedingt eine (kulinarische) Reise wert, denn hier warten urprüngliche Landschaften, zahlreiche Kunst- und Kulturschätze sowie eine traditionelle, unverfäl...
Schlagwörter: Kochbuch - Kochen - Länder - Länderküche

ANNA DEL CONTE
LA CUCINA ITALIANA
WO DIE KUNST DIE KÜCHE DER REGIONEN TRIFFT
ISBN-13: 978-389910426-4 | 39,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

VORHANG AUF, HERD AN!

Das eigene Restaurant war ein lang gehegter Traum Gérard Depardieus, der 2003 endlich in Erfüllung ging. Unweit der Pariser Oper eröffnete Depardieu das „La Fontaine Gaillon“. Das elegante Lokal bietet die Klassiker der französischen Küche, von Ka...
Schlagwörter: Gerard Depardieu - Roland Trettl - Culinaria - Hangar 7

GÉRARD DEPARDIEU
ROLAND TRETTL
KULINARISCHE FESTSPIELE
ISBN-13: 978-389910407-3 | 58,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

RED. HOT. CHILI!

Luzia Ellert, eine der herausragendsten, stilbildenden Foodfotografen im deutschsprachigen Raum, und der junge Wiener Haubenkoch Oliver Hoffinger (Restaurant Gaumenspiel) zeigen uns 120 scharfe Rezepte - allesamt mit Chili. Ob Vorspeise, Hauptspei...
Schlagwörter: Genuss - Culinaria - Lifestyle - Kochen - Chili - Scharf - Luzia Ellert - Fotokunst

LUZIA ELLERT
OLIVER HOFFINGER
INGO SWOBODA
CHILI
120 SCHARFE REZEPTE
ISBN-13: 978-389910333-5 | 39,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

WHISKY VON A - Z

Im Universum feiner Getränke nimmt Whisk(e)y ein ganzes Sonnensystem ein. Schumann's Whisk(e)y Lexikon - vom Autor für die sechste Auflage akribisch überarbeitet, aktualisiert und nochmals um über fünfzig Seiten erweitert ...
Schlagwörter: Whisk(e)y - Charles Schumann

STEFAN GABÁNYI
SCHUMANN'S WHISK(E)Y LEXIKON
6., VOLLSTÄNDIG ÜBERARBEITETE UND ERWEITERTE AUSGABE
ISBN-13: 978-389910338-0 | 35,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

MARIO GAMBA
CUCINA DEL SOLE
DER BESTE ITALIENER AUSSERHALB ITALIENS!

Wie kann ein Globetrotter, der von sich sagt »Ich bin kein Koch!«, der beste Italiener Deutschlands werden? Was ist das Geheimnis von Mario Gamba und seiner »Cucina del Sole«, der Sonnenküche? »Meine Küche macht gute Laune« sagt Mario Gamba, »beim Es...
Schlagwörter: Essen - Italien - Kochen

ISBN-13: 978-389910216-1 | 39,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

DAS BESTE VON MARIO GAMBA IN EINEM BAND!

Mario Gamba ist kein Koch, sondern ein kreativer Schöpfer von Geschmackserlebnissen. Dieser Gabe verdankt sein »Acquarello« den Titel »bestes italienisches Restaurant Deutschlands«, den es bereits mehrfach erhielt. Den Kern von Mario Gambas Kochph...
Schlagwörter: Cucina del Sole - Mario Gamba - Kochbuch - italienisch - Genuss - Pasta

MARIO GAMBA
DIE NEUE CUCINA DEL SOLE
ISBN-13: 9783899104349 | 35,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

MARIO GAMBA
PASTA!
DIE HOHE SCHULE DER ITALIENISCHEN PASTA IN 80 REZEPTEN

6 kg isst der Deutsche durchschnittlich im Jahr und glücklich machen sie auch noch – Nudeln. Mario Gamba, dessen Restaurant »Acquarello« sieben Mal in Folge zum besten italienischen Restaurant in Deutschland gekürt wurde (Bunte), erklärt in ...
Schlagwörter: Kochen - Italien

ISBN-13: 978-389910354-0 | 39,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

1976 in Tunceli in der Osttürkei geboren, kam Ali mit zehn Jahren gemeinsam mit seinen bereits als Gastarbeiter in Deutschland tätigen Eltern nach München.  Zu seinen Kochstationen zählen "Glockenbach" München (1 Stern), "Tantris" München (2 Stern...
Schlagwörter: Kochen

ALI GÜNGÖRMÜS
ALI GÜNGÖRMÜS
ISBN-13: 978-389910397-7 | 39,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

EINZIGARTIG, UMFASSEND, KONKURRENZLOS

Das Handbuch des Pfeifenrauchers wendet sich sowohl an den passionierten Pfeifenraucher und Sammler, als auch an den Anfänger. Der gut recherchierte und informative Text spiegelt in zehn Kapiteln exakt die Entwicklung und den aktuellen Stan...
Schlagwörter: Smoker's Lounge

RICHARD CARLETON HACKER
DAS HANDBUCH DES PFEIFENRAUCHERS
DIE KUNST, PFEIFE ZU RAUCHEN
ISBN-13: 978-389910066-2 | 26,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

"WENN MAN IM HIMMEL NICHT RAUCHEN DARF, GEHE ICH NICHT HIN." MARK TWAIN

Die Welt der Zigarre ist das Standardwerk für den Zigarrenraucher. In dieser aktualisierten und überarbeiteten Neuauflage informiert Richard Carleton Hacker, der unbestrittene Experte und Fachautor zum Thema, über die aktuellen Entwicklungen ...
Schlagwörter: Smoker's Lounge - Zigarre

RICHARD CARLETON HACKER
DIE WELT DER ZIGARRE
AKTUALISIERTE UND ÜBERARBEITETE AUSGABE
ISBN-13: 978-389910138-6 | 28,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

KULINARISCHE KLASSIKER

Die italienische Küche ist geprägt durch die hohe Qualität der saisonal verfügbaren Zutaten und der typischen Aromen der einzelnen Regionen, von denen jede ihre eigenen traditionellen Rezepte hat. Über hundert kulinarisc...
Schlagwörter: Länderküche - Kochen - Italien

VALENTINA HARRIS
CLASSIC COOKING: DIE ITALIENISCHE KÜCHE
ISBN-13: 978-389910343-4 | 29,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

MARCELLA HAZAN
DIE KLASSISCHE ITALIENISCHE KÜCHE
450 REZEPTE
KOCHEN MIT HERZ UND VERSTAND

Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.
Schlagwörter: Italien - Kochen - Länderküche

ISBN-13: 978-389910167-6 | 34,00 Eur[D] ZUM TITEL ...

MARCELLA HAZAN
MARCELLAS GEHEIMNISSE
MEINE ITALIENISCHE KOCHSCHULE
MARCELLA HAZAN VERRÄT DIE GEHEIMNISSE IHRER KÜCHE

»Dieses Buch soll für jeden Leser ein persönlicher Meisterkurs sein. Schauen Sie herein, wann immer es Ihnen passt und so lange, bis Ihr Wunsch nach umfangreichem Wissen oder nach einer schnellen Antwort zufrieden gestellt ist.« Kochen - Italien

ISBN-13: 978-389910288-8 | 29,90 Eur[D] ZUM TITEL ...

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Eine Hommage an das natürliche Kochen und Essen


Käfer – ein Synonym für höchste Qualität von Lebensmitteln, Service und Ambiente. Käfer bietet jedoch nicht nur Qualität in der gehobenen Gourmetküche, sondern versteht sich auch besonders gut auf die regionalen bayerischen Spezialitäten: Fleischp...
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