Die Lebensgeschichte der heute 90 Jahre alten Lisa Hoffman liest sich wie ein Roman – so wild, turbulent, dramatisch und tragisch ging es zu. 1919 wurde sie in Essen als Kind jüdischer Eltern geboren und wuchs in München auf. Als sie zehn Jahre al...
Schlagwörter: Autobiografie - Amerika - Oskar Maria Graf

Es gibt VEGETARIER, und es gibt Vegetarier. Die einen achten penibel genau auf die fleischlose Ernährung, die anderen möchten einfach nur nicht täglich Fleisch auf dem Teller haben. Zum letzten Menschenschlag gehört seit einigen Jahren auch Simon ...

Unter seinem echten Namen kennt Maurice Edmond Sailland (1872–1956) eigentlich keiner. Auch unter seinem Künstlernamen Curnonsky ist er nur einem kleinen Zirkel von wahren Kennern und Genießern bekannt. Es ist also höchste Zeit, das zu ändern. Den...
Schlagwörter: Gourmet - Kulinarik - Biografie - Literatur

Von Zeitgenossen wurde sie ebenso verehrt wie von der ihr nachfolgenden Künstlergeneration: Eve Arnold, Jahrgang 1912, gilt als eine der ganz großen Fotograf(inn)en der Moderne. In den Vierzigerjahren war Eve Arnold eine Pionierin des Fotojournali...
Schlagwörter: Foto - Fotografie - Fotokunst

Dies ist das Kochbuch für alle, die beim Kochen nicht nur darauf bedacht sind, dass das Essen gut schmeckt und gesund ist, sondern denen auch die Aspekte Nachhaltigkeit, Umweltverträglichkeit und ethische Verantwortung wichtig sind. Kurz...
Schlagwörter: Kochbuch/Umweltverträglichkeit/ Nachhaltigkeit/Kochen/Verantwortung/ Vegetarismus / Tierethik / Nguyen

Von Januar bis Dezember, von Nord nach Süd und Ost nach West, vom Rheinfisch bis zur Spreewaldgurke – das kulinarische Deutschland gesehen mit den Augen der jungen deutschen Spitzenköche. Die Jeunes Restaurateurs gibt es von Sylt bis Oberstdorf, s...

Wolfgang Joop hat nicht nur als Modedesigner Weltgeltung erlangt – auch als Künstler kommt ihm große Bedeutung zu. Seine künstlerische Leidenschaft, Intuition und handwerkliche Perfektion hat ihren Niederschlag in verschiedenen Genres der bildende...
Schlagwörter: Wolfgang Joop - Wunderkind - Modedesign

Wolfgang Joop zählt zweifellos zu den bedeutendsten Designern der Welt. Am 18. November 2009 feiert er seinen 65. Geburtstag. Welch besseren Anlass gäbe es, um auf die beispiellose Karriere des »preußischen « Designers zurückzublicken? Von seinem ...
Schlagwörter: Wunderkind - Wolfgang Joop - Mode - Kunst

Christian Jürgens ist Enthusiast und Perfektionist (Süddeutsche Zeitung). Christian Jürgens wurde mit 2 Michelin-Sternen, 19 von 20 Punkten Gault Millau, 5 Feinschmecker-»F« (Höchstwertung), 5 Aral-Schlemmeratlas Kochlöffeln (Höchstwertung) sowie ...
Schlagwörter: Jürgens - Gault Millau - Kochen - Kochbuch - Küche - Rezepte - Gourmetküche - Sterneküche

Wein, Olivenöl, Kirschen und natürlich »limone«: All das und vieles mehr gedeiht prächtig rund um den Lago di Garda. Dessen prächtige Landschaft begeisterte schon Johann Wolfgang von Goethe, der überzeugt war, dass hier und nirgendwo anders das Pa...

Trentino, Veneto, Lombardei – der kulinarische Dreiklang Norditaliens: Monika Kellermann präsentiert kulinarische Verführungen der besten norditalienischen Küchenmeister und ihre Lieblingsrezepte der klassischen italienischen Küche, wie sie bis he...
Schlagwörter: Gardasee - Urlaub - Freizeit - Kochen - Küche - Rezepte - Italien - Lago di Garda

Seit den 1960er-Jahren widmet sich Ken Regan dem Thema Rock ’n’ Roll und hat alle Größen der Musikszene abgelichtet. Die Rolling Stones und Bob Dylan begleitete er 1975 auf ihren Tourneen. Neben vielen anderen Rock’n&r...
Schlagwörter: Rock’n’Roll / Rolling Stones / Madonna / Meat Loaf / Bob Dylan / Jonny Cash / Cher

Johannes King, 2-Sterne-Koch in Rantum auf Sylt, präsentiert in seinem zweiten Buch eine geerdete, regionale, saisonale Gourmetküche, deren Grundprodukte samt und sonders von der Insel stammen. Als Besitzer eines hochseetauglichen Fischerbootes, a...
Schlagwörter: King/Sterneküche / Sternekoch / Gourmetküche / Regional / Sylt / Kochen

Die Türken sind zu Recht stolz auf ihre kulinarische Kultur – ist ihre Küche doch unvergleichlich reich und vielfältig, was sie ihren zahlreichen Ursprüngen und Einflüssen zu verdanken hat. Innerhalb der Grenzen der Türkei finden sich sieben Regio...
Schlagwörter: Türkei / Kochbuch / Istanbul / Bosporus / Länderküche / Kultur

Steht unser Schicksal in den Sternen? Folgt unser Leben einem bestimmten Lauf, an dem wir nichts ändern können? Astrologie ist keine Wahrsagerei, aber ein hervorragendes Instrument, um sich und seine Mitmenschen besser kennen zu lernen. Aber worau...