SWR Nachtkultur: Der Bildband LINGERIE. Eine illustrierte Geschichte vom Mittelalter bis heute.

Ob Mieder, Negligé oder Spitzenhöschen. Wohl kaum ein anderes Kleidungsstück beflügelt die Fantasie mehr als das Dessous ... MEHR LESEN ...

Fleisch – alles andere ist nur Beilage! Gutes Fleisch kommt von artgerecht gehaltenen Tieren, wurde frisch und von ausgebildeten Schlachtern verarbeitet – und kommt nicht vom Discounter, sondern vom alteingesessenen Metzger um die Ecke. Vom klassi...

Eigentlich ist es erstaunlich, dass die Tomate sich einen solch prominenten Platz in unserem Speiseplan erkämpft hat, besteht sie doch zu 95 Prozent aus Wasser. Aber die verbleibenden 5 Prozent machen es aus: süß, nussig, saftig, herb, die Auswahl...

Jutta Falke-Ischinger begleitete ihren späteren Ehemann, den deutschen Botschafter Wolfgang Ischinger, auf seine diplomatischen Posten nach Washington (2001–2006) und London (2006–2008). Die interessantesten, witzigsten, skurillsten und bemerkensw...

Kinder werden so schnell groß! Man merkt kaum, wie die Zeit vergeht. Besonders die erste aufregende Zeit fliegt an den meisten Eltern, erschöpft vom Windelwechseln und durchwachten Nächten, im Nu vorbei. Damit sich die Erinnerungen nicht im Strude...

Dass er einmal ausgerechnet von einer Feinschmeckerbibel zum »Restaurateur des Jahres« gekürt werden könnte, hätte sich Sansibar-Wirt Herbert Seckler nicht träumen lassen, als er vor 30 Jahren aus einem alten Strandki...

Es gibt VEGETARIER, und es gibt Vegetarier. Die einen achten penibel genau auf die fleischlose Ernährung, die anderen möchten einfach nur nicht täglich Fleisch auf dem Teller haben. Zum letzten Menschenschlag gehört seit einigen Jahren auch Simon ...

Unter seinem echten Namen kennt Maurice Edmond Sailland (1872–1956) eigentlich keiner. Auch unter seinem Künstlernamen Curnonsky ist er nur einem kleinen Zirkel von wahren Kennern und Genießern bekannt. Es ist also höchste Zeit, das zu ändern. Den...
Schlagwörter: Gourmet - Kulinarik - Biografie - Literatur

Wein, Olivenöl, Kirschen und natürlich »limone«: All das und vieles mehr gedeiht prächtig rund um den Lago di Garda. Dessen prächtige Landschaft begeisterte schon Johann Wolfgang von Goethe, der überzeugt war, dass hier und nirgendwo anders das Pa...

Cocktailbücher gibt es viele. Vermutlich zwar weniger, als es Cocktails gibt, aber sicher mehr, als originelle Ideen, welches Gastgeschenk man denn zur nächsten Party mitbringen kann. Die endlos quälende Frage ob Blumen, Pralinen, oder doch lieber...

Die besten Rezepte von der italienischen Sonneninsel: Sizilianer lieben nicht nur das Essen, sondern auch das Plaudern in der Küche, während la mamma kocht. Auch Mamma Rosa erzählt gern: von ihrer Kindheit in Catania auf Sizilien, von den Besuchen...

Luke Nguyen, Chefkoch des mehrfach ausgezeichneten Red Lantern in Sydney, kehrt zu den Orten seiner Herkunft zurück und entdeckt nicht nur die kulinarischen Wurzeln dieses Landes. Im Nordwesten des Landes liegt Sapa, der Startpunkt seiner Reise, w...

1913 gründete Mario Prada im italienischen Mailand ein Lederwarengeschäft namens Fratelli Prada. Bis 1978 sollte sich an diesem ursprünglichen Geschäftsfeld wenig ändern. Doch dann übernahm Miuccia Prada, die Enkelin des Firmengründers, das Untern...

Der Hangar-7 am Salzburger Flughafen ist eine Pilgerstätte nicht nur für Flugzeugliebhaber sondern auch für Kunstfreunde und Gourmets. Unter dem Patron Eckart Witzigmann und dem Executive Chef Roland Trettl kommt jeden Monat ein neuer Spitzenkoch ...
Schlagwörter: Hangar 7 - Roland Trettl - Kochbuch

Was hält die Welt im Innersten zusammen? Was steckt dahinter? Wer schon einmal die Sicherheitskontrollen an einem Flughafen überwunden hat, die längst zur alltäglichen Realität geworden sind, kennt die Bilder von durchleuteten Taschen und Kleidung...

Mit über 100 leicht nachkochbaren Rezepten, ideal für alle, die Lust auf ausgezeichnete und gesunde Küche mit Pfiff haben. ZUM TITEL ...