MONIKA KELLERMANN
GARDASEE. DAS KOCHBUCH
DAS KOCHBUCH, DAS FREUDE MACHT: ZUM SCHWÄRMEN UND NACHKOCHEN FÜR URLAUBER UND DAHEIMGEBLIEBENE
Trentino, Veneto, Lombardei – der kulinarische Dreiklang Norditaliens: Monika Kellermann präsentiert kulinarische Verführungen der besten norditalienischen Küchenmeister und ihre Lieblingsrezepte der klassischen italienischen Küche, wie sie bis heute zur Freude zahlloser Urlauber in der Region um den Gardasee in unvergleichlichen Trattorien gelebt wird. Ergänzend stellt sie regionale Produkte und ihre Produzenten, Weine sowie Restaurants vor, die allesamt einen Ausflug wert sind. Abgerundet wird dieses einzigartige Buch durch ein Lexikon der wichtigsten Begriffe, Speisen und Produkte sowie durch informatives Kartenmaterial und ein umfassendes Adressverzeichnis.
Die kulinarische Vielfalt Norditaliens und des Gardasees, vereint in einem opulent fotografierten und kenntnisreich verfassten Bildband. 100 leicht nachvollziehbare, klassische und moderne Gerichte. Einkaufstipps, Adressen, zahlreiche Insider-Informationen.
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